El café de Honduras sigue conquistando paladares y dejando huella en el mundo.
Esta vez, cinco cafeterías hondureñas han sido nominadas para formar parte del prestigioso ranking The World’s 100 Best Coffee Shops, que reconoce a los mejores espacios para disfrutar de una buena taza de café. Este logro resalta la calidad del café hondureño y el esfuerzo de emprendedores locales que han convertido sus cafeterías en verdaderos templos del sabor y la tradición.
Entre las seleccionadas se encuentran:
Café San Rafael (Copán)
- Más de 20 años de historia.
- Comprometido con la sostenibilidad y la producción artesanal.
Café Welchez (Copán)
- Más de 20 años de trayectoria.
- Enfoque en sostenibilidad y producción artesanal.
The Golden Pig Coffee Roasters (San Pedro Sula)
- Fundado en 2019.
- Revolucionó la industria con café de especialidad.
- Sirve más de 7,000 tazas diarias en más de 40 cafeterías a nivel nacional.
Café Nativo (Tegucigalpa)
- Empresa familiar.
- Transformó la experiencia del café con un enfoque artesanal.
Cafetano (Tegucigalpa)
- Presencia internacional en Japón, Noruega y Australia.
- Ha llevado el café hondureño a nivel global.
Más allá de la nominación, estas cafeterías representan el motor de la industria cafetalera en Honduras, generando empleos y promoviendo el café de especialidad. Por ejemplo, Espresso Americano, fundada en 1994 en Tegucigalpa, ha crecido hasta operar 185 locales en 25 ciudades y expandirse a Nicaragua y Panamá, vendiendo miles de tazas de café al día.
Este reconocimiento internacional es un motivo de orgullo para Honduras. No solo demuestra la calidad del café, sino también el talento y la dedicación de quienes trabajan para ofrecer la mejor experiencia en cada taza.
Con esta nominación, el país reafirma su lugar en el mapa mundial del café, celebrando el esfuerzo de miles de productores y emprendedores que mantienen viva esta tradición.
¡Café hondureño, orgullo internacional!
