El cacao hondureño se ha posicionado como un motor económico, generando ingresos superiores a los 200 millones de lempiras y conquistando mercados internacionales.

Cabe mencionar que, la región noroccidental del país lidera la producción, con 1,590 agricultores organizados que cultivan 1,800 manzanas y producen 900 toneladas métricas al año.

Según Aníbal Ayala, Director ejecutivo de la Federación Nacional de Productores de Cacao de Honduras (FENAPROCACAHO), el 80% de la producción se exporta a países centroamericanos como Guatemala y El Salvador, mientras que el 20% restante llega a Suiza, un mercado de alto prestigio. La meta para este año es superar las 1,500 toneladas a nivel nacional.

Apoyo y crecimiento del sector

El sector de la transformación del cacao también está en auge, con cerca de 70 empresas dedicadas a esta actividad, de las cuales el 60% se ubican en la zona noroccidental. Estas empresas añaden valor al producto y abren nuevas oportunidades tanto para productores como para empresarios.

Las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de Pronagro, están trabajando en conjunto con los productores para mejorar la calidad del cacao.

Leslie Salgado, secretaria técnica de la Cadena de Cacao, mencionó que se están implementando planes y equipos de trabajo para brindar asistencia técnica, especialmente en la producción orgánica, y así asegurar que las exportaciones sigan creciendo.