Honduras logró un paso histórico al obtener la autorización sanitaria para exportar camarón congelado y peces vivos a Corea del Sur, abriendo un nuevo y lucrativo mercado para los productores nacionales.
Este importante avance, anunciado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través de SENASA, junto con la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) y la Embajada de Corea, representa un impulso significativo para la industria acuícola del país.
La admisibilidad sanitaria es resultado directo de un acuerdo bilateral firmado en abril de 2025 entre SENASA y el Servicio Nacional de Gestión de la Calidad de los Productores Pesqueros (NSQF) de Corea del Sur.
Dicho acuerdo permitió armonizar los protocolos sanitarios y establecer los rigurosos estándares necesarios para el comercio de productos acuícolas entre ambas naciones.
«Este es un logro que refleja el compromiso del Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro con la apertura de nuevos mercados, el fortalecimiento de nuestras exportaciones y el apoyo directo a los productores hondureños, especialmente el sector acuícola», destacó Emilio Aguilar, titular de SENASA.
La oportunidad para Honduras es estratégica, considerando que Corea del Sur tiene una demanda anual estimada de 110,000 toneladas métricas de camarón, mientras que su producción interna apenas alcanza las 12,000 toneladas. Esta brecha ofrece un vasto potencial para los exportadores hondureños.
Las exportaciones de camarón hondureño ya muestran un crecimiento notable en lo que va de 2025, superando los 88 millones de dólares, en comparación con los cerca de 15 millones de dólares registrados en 2024.
Este nuevo acceso al exigente mercado surcoreano, conocido por su alto consumo de productos del mar y sus estrictas normas de calidad e inocuidad, podría fortalecer aún más esta tendencia ascendente.
Los exportadores hondureños deberán cumplir rigurosamente con los requisitos sanitarios, de bioseguridad, trazabilidad e inocuidad establecidos por Corea del Sur, asegurando que el producto esté libre de enfermedades específicas y cumpla con todas las regulaciones internacionales.
Este logro subraya el potencial de Honduras como país exportador y su compromiso con la sanidad agroalimentaria y la calidad de sus productos a nivel global.
