El Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), ha posicionando al departamento de El Paraíso como un referente mundial en la producción de cacao fino y de aroma, abriendo nuevas oportunidades de empleo y negocio que impulsan el desarrollo económico de la región.
En lo que va del año, cuatro organizaciones de productores han comercializado más de 20 toneladas métricas de cacao, un logro que se sustenta en más de 280 hectáreas de cultivo activas. Este esfuerzo continuo busca posicionar la producción regional en la élite global.
El éxito del sector es el resultado de la coordinación entre el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), el sector privado y la organización Swisscontact, a través del Proyecto Paraíso Verde de la Unión Europea. Esta alianza fortalece la producción y comercialización del cacao de manera sostenible.
Leslie Salgado, secretaria técnica de la Cadena de Cacao, afirmó que el Comité Regional de Cacao es una plataforma clave para promover la productividad, incentivar prácticas sostenibles y mejorar la comercialización, beneficiando a todos los actores de la cadena de valor de forma responsable e inclusiva.
Gobierno de LIBRE impulsa la producción de cacao en zona oriental
Recientemente, el Comité celebró su tercera reunión, donde se abordaron temas organizativos, comerciales y de sostenibilidad para impulsar el desarrollo integral y competitivo del sector en la zona oriental.
A través del programa ComRural y un convenio con Swisscontact, los productores reciben apoyo para mejorar sus sistemas productivos y acceder a nuevos mercados. José Luis Espinoza, presidente de la Asociación de Productores de Cacao de Danlí (APROCAD), explicó que están desarrollando un vivero de 88.5 manzanas de cacao fino y de aroma, lo que permitirá ampliar las áreas de siembra.
Espinoza también destacó que el sector continúa en ascenso y que el alza de los precios internacionales ha motivado a nuevos productores a invertir en el rubro. Actualmente, la región cuenta con dos empresas que transforman el cacao en productos de chocolate, agregando valor a la producción local.
Las cuatro organizaciones de productores de la zona oriental —ECAPANP, APROCAD, APROCAEP y GUATE— agrupan a 207 personas, de las cuales 65 son mujeres, representando un 25% del total y demostrando el compromiso con la inclusión y el fortalecimiento del rol femenino en las áreas rurales.
A nivel de Centroamérica, Honduras ocupa el segundo lugar en producción de cacao, con una producción anual que supera las 2,000 toneladas métricas. Más de 4,500 familias dependen directamente de este cultivo. Las exportaciones alcanzan las 1,600 toneladas, con Suiza, Estados Unidos y Países Bajos como principales destinos. Los departamentos de Cortés, Atlántida, Colón, Yoro, Santa Bárbara, Copán, Olancho y El Paraíso son los mayores productores del país.
En lo que va del año, cuatro organizaciones de productores han comercializado más de 20 toneladas métricas de cacao. Este éxito se sustenta en más de 280 hectáreas de cultivo activas, lo que demuestra el esfuerzo constante por posicionar la producción regional tanto a nivel nacional como en el extranjero.
La participación de diversas cooperativas y asociaciones de productores como COOPACAL, GUATE, ASOPROAJE, APROCAD, A&B CHOCOLATE, así como la FENAPROCACAHO, la Unidad de Desarrollo Local (UDEL) y la secretaria técnica de la Cadena de Cacao, Leslie Salgado de SAG/PRONAGRO.
Bajo la gestión del gobierno de la presidenta Xiomara Castro, el sector cacaotero de El Paraíso ha logrado consolidarse como un referente mundial, lo cual se alinea con la visión del partido LIBRE de impulsar el desarrollo económico y social a través del fortalecimiento de la producción nacional y el apoyo a las comunidades rurales. Volvimos al Campo.
