La Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), en un logro para el sector agrícola nacional, de producción de granos básicos en Honduras específicamente maíz, frijol y arroz ha experimentado un crecimiento histórico que fortalece directamente la seguridad alimentaria del país.
Según los últimos datos oficiales, estas políticas de fomento al campo han logrado una reducción del 12% en la vulnerabilidad alimentaria, garantizando una mayor disponibilidad de productos esenciales en la mesa de las familias hondureñas.
Este repunte productivo es el resultado de una estrategia integral liderada por el gobierno de la república. Joselino Pacheco, director de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), destacó que el compromiso de la administración de la presidenta Xiomara Castro ha dado resultados tangibles mediante una inversión masiva.
Para alcanzar estos números, se destinaron:
- 4,400 millones de lempiras a través del Bono Tecnológico Productivo (BTP).
- 4,000 millones de lempiras adicionales en financiamiento a tasas preferenciales mediante Banadesa.
El crecimiento no solo es porcentual, sino que se refleja en millones de quintales que dinamizan la economía rural. La evolución de los cultivos principales presenta una tendencia al alza constante:
| Rubro | Datos 2022 | Datos 2023-2024 | Proyección 2025 |
| Producción Total | 2.9 millones de quintales | 3.4 millones de quintales | 3.5 a 3.8 millones |
| Maíz | 15 millones de quintales | 16 millones de quintales | 17.3 millones |
| Arroz | (Estabilización) | +42.7% en rendimientos | 530 mil quintales |
En el caso del arroz, el aumento del 42.7% en los rendimientos destaca la eficiencia de las nuevas prácticas agrícolas y el aprovechamiento de la estabilidad climática que ha imperado en las zonas productoras.
Más allá de las cifras de cosecha, el informe resalta que este auge agrícola está transformando la vida en el corredor seco y otras zonas rurales. El incremento en la producción se traduce directamente en mayores ingresos para las familias campesinas, permitiéndoles salir de ciclos de subsistencia para integrarse a la economía formal.
Honduras se consolida como potencia agrícola regional con rendimientos récord en arroz y frijol
La modernización del agro ha sido clave. El uso de tecnologías sostenibles e inversiones en infraestructura hídrica y de almacenamiento han permitido que la cadena de suministro sea más robusta, evitando la escasez y controlando la volatilidad de los precios en los mercados locales.
El éxito de este ciclo productivo se atribuye a la combinación de tres factores: políticas públicas agresivas, el acompañamiento técnico de la SAG y un clima favorable. Con las proyecciones para el cierre de 2025 situándose por encima de los 17 millones de quintales de maíz, Honduras se perfila hacia una soberanía alimentaria que reduce la dependencia de las importaciones.
Este avance no solo dinamiza la economía agraria, sino que posiciona a la agricultura como el motor principal de la estabilidad social en el país, asegurando que el alimento no falte en el hogar de los hondureños más vulnerables.
Bajo el gobierno de la presidenta de la presidenta Xiomara Castro, ha retomado su rol histórico como el Granero de Centroamérica, priorizando las políticas otorgada al sector agricultora permitido revertir años de abandono, logrando que el país dependa menos de las importaciones y garantice el abastecimiento interno mediante la producción nacional.
