Un total de 1,000 empleos directos han sido generados gracias al proceso de industrialización de la caña de azúcar que impulsa la Unión de Productores de Caña de Azúcar del Sur (UPROCASUR), ubicada en la carretera hacia Cedeño, en Monjarás, Marcovia, departamento de Choluteca.

Esto ha representado una mejora en el desarrollo agroindustrial de la zona sur del país, donde 168 productores entre ellos 118 hombres, 50 mujeres y 5 jóvenes transforman la caña en panela pulverizada utilizando maquinaria con capacidad para procesar hasta 9,000 toneladas métricas anuales.

Gracias a este proyecto, se hizo una alianza entre los productores, el gobierno de la presidenta Xiomara Castro y el sector privado. La inversión total para concretar esto, es de 32.4 millones de lempiras, de los cuales 14.4 millones fueron financiados por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Proyecto de Competitividad Rural (ComRural), en el marco de la Venta 3 del programa.

Recientemente, la coordinadora del proyecto Proyecto Competitividad Rural (ComRural) de la SAG, Rut Pinoth, junto con un grupo de técnicos realizaron un recorrido por las instalaciones de UPROCASUR para verificar el desarrollo del procesamiento de la caña que realiza esta empresa de productores.

Gracias a la estrategia impulsada por la SAG, la alianza del gobierno de la presidenta Xiomara Castro, con el sector privado y la organización UPROCASUR, ha sido posible generar empleo directo para 1,000 personas en la zona sur del país.